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今年の伏せ焼きは、尾根に保管していた炭材運びから始まった（2001.4.28） |
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ＪＵＯＮ ＮＥＴＷＯＲＫの若手が多数参加。強力な助っ人たちであった。（2001.4.28） |
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穴掘りをＯＹＦＣのベテランが伝授。（2001.4.28） |
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雑木と竹のブレンド伏せ焼き。竹はしっかり乾燥させました。（2001.4.28） |
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竹割はコツを覚えてしまえば簡単。（2001.4.28） |
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伏せ焼きは煙突の設置がポイント。ベテランがきちんと教えます。（2001.4.28） |
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炭材を並べるコツもつかめたようです。（2001.4.28） |
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多くの参加者で、谷戸は大変にぎわいました。（2001.4.28） |
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一番つらい”煽ぐ”作業にも果敢に挑戦。（2001.4.28） |
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こんな機械もあったのですが、初めから出さずに仕上げにだけテスト運転。（2001.4.28） |
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お酒の準備もぼちぼち整い、宴会の始まり。（2001.4.28） |
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皆さん、良く寝られたでしょうか？（201.4.29） |
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釜開けまでの間、竹筒のご飯炊きに挑戦。（2001.4.29） |
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魚も焼いて、谷戸キャンプとなりました。（2001.4.29） |
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炭は最高の出来。参加されたＪＵＯＮのメンバーに感謝！（2001.4.29） |
